岩手県の名産品「どんぴしゃり」を紹介します。岩手県独自の品種は他にもありますが、その中でも独特の食感を持ってい…

米どころと言うと新潟県や秋田県などを連想しますが、岐阜県にも知る人ぞ知る、有名な特産米があります。多くの県民に…

日本には、主食用として作られているお米の品種は、数えられるだけで、300種類以上あります。その中で、みなさんは…

日本人の食生活に欠かせない食材のひとつ、お米は、毎日の食卓に登場するからこそこだわりたいという人が少なくありま…

愛知県に「あいちのかおり」や「ゆめまつり」という特産品があるのをご存知でしょうか？実はこれら、お米の名前なんで…

千葉県で生産されている「ふさおとめ」をご紹介します。ふさおとめは千葉県を代表するブランドです。いったい何の品種…

埼玉県鴻巣市のブランド米を知っていますか？名前を聞けば、知っているという人もいると思います。そこで、このお米が…

ご当地アイスクリームなるものが全国各地で販売されていることはご存知ですか？ご当地アイスとは、各地方で地元の名産…

秋田県といったらあきたこまちというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。全国的な知名度も高く人気で…

秋田名物といえばきりたんぽが有名です。秋田のソウルフードですが、なぜ「きりたんぽ」と呼ばれているのでしょうか。…