食べられるほおずき栽培が盛ん!岩手県岩泉町

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日本では観賞用として人気のある鬼灯(ほおずき)ですが、南米やヨーロッパの人たちは見て楽しむよりもフルーツ感覚でほおずきを食べます。岩手県岩泉町では食用ほおずきのブランド化に成功、特産品としての地位を着々と築いてきました。

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