岡山県のご当地ラーメン「津山ラーメン」でスープに入れられる地元の名産品は?
岡山県北部の最大都市・津山市で地元民が町おこしを兼ねて作った「津山ラーメン」。町おこしというだけあって「津山ラーメン」には地元津山市の特産品が沢山使われています。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02…
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岡山県北部の最大都市・津山市で地元民が町おこしを兼ねて作った「津山ラーメン」。町おこしというだけあって「津山ラーメン」には地元津山市の特産品が沢山使われています。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02…
カツ丼といえば卵でとじるタイプが多いですが、ソースカツ丼やしょうゆカツ丼など、変わり種やご当地グルメもいろいろあります。その変わり種カツ丼の1つ「デミカツ丼」はトンカツにデミグラスソースをかけた個性的なご当地どんぶり。ど…
牡蠣の養殖が盛んな岡山県備前市日生(ひなせ)地区には絶品のご当地グルメがあります。この地域の特産品をお好み焼きに入れて焼いたものですが、近年、B級グルメのイベントへの出店されたのを機に全国的に知名度が上がり、人気も急上昇…
列車の旅の楽しみの一つと言えば、駅弁ですよね。今回ご紹介する「桃太郎の祭ずし」は、誕生から50年以上も販売され続けているロングセラーのお弁当なのです。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02 続きを表示…
昔話の「桃太郎」で、主人公の桃太郎がおばあさんに作ってもらい持っていたものは? もはや常識レベルで皆さんご存知だと思いますが、今やすっかり岡山土産として定着しているものです。 /279049910/gotouchi_pc…
「瀬戸ジャイアンツ」という果物をご存知でしょうか? 「ジャイアンツ」なんてちょっといかつい印象も受けますが、上品な甘さや繊細なうまみを持つ超高級フルーツなんです。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02…
岡山県の南西部の街・倉敷には、伝統があり代表的な土産物でもある銘菓があります。「和製クレープ」とも表現されるこの和菓子をご紹介しましょう。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02 続きを表示 餡をくるん…
「サッパ」は全長10~15センチほどのニシン科の魚です。関東では獲れても雑魚扱いされてしまう魚ですが、岡山では郷土料理になるほど多彩な料理法で食べられています。このサッパ、岡山では別の名前で呼ばれているのですが、ご存知で…
備前福岡(岡山県瀬戸内市)の郷土料理に、炊き込みご飯に酢を混ぜた煮込み寿司があります。「備前ばら寿司の元祖」といわれているこのお寿司をご紹介しましょう。 /279049910/gotouchi_pc_sb_02 続きを表…
岡山県久米郡美咲町は岡山県の中央部に位置し、町内に「日本棚田百選」に選定された棚田が2か所もある自然に囲まれた美しい町です。この町から広まったといわれる誰もが大好きなあの食べ物をご紹介しましょう。 /279049910/…