和歌山県の南紀白浜地方の郷土食「ほうらく焼き」。旬の魚をどのように調理した料理?

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近畿地方の最南端にあり、海や山が近く自然がいっぱいの和歌山。南紀白浜の美しい海や、パンダに会える「アドベンチャーワールド」、沢山の寺院がある「高野山」など沢山の見どころがある人気の観光地です。中でも一度は訪れたい南紀白浜。その郷土料理「ほうらく焼き」をご存じですか?

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