長崎名物「ちゃんぽん」。元々どんな意味の言葉?

 

長崎のソウルフード「ちゃんぽん」。太めの麺にまろやかなスープ。豚肉・魚介類そして野菜がたっぷり!ヘルシーで栄養バランスも抜群です。現在では、全国チェーンの店もあり、長崎に行かずとも気軽に食べることができます。
この「ちゃんぽん」、由来はさまざまありますが元々はどんな意味の言葉なのでしょう?

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