長崎県島原市で「寒ざらし」と呼ばれている食べ物は?

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「寒ざらし」というスイーツをご存知でしょうか? 涼しげな見た目と上品でやさしい甘味が特徴の長崎・島原で愛されている伝統的なスイーツです。今回はこの「寒ざらし」をご紹介しましょう。

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