高知県の名物菓子である「芋けんぴ」に使われるのは?

 

こどもからお年寄りまで皆が大好きなおやつ「芋けんぴ」。実は高知県発祥の郷土菓子だとご存じでしたか?では、そんな「芋けんぴ」に使われている芋は何芋でしょうか?

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