あるものを熱してその上に茶そばを盛り付けた、山口県下関市の郷土料理は?

 

山口県下関市の郷土料理で、熱くしたあるもの上に茶そばを盛り付けたご当地麺があります。見た目のインパクトが強いこの料理、ご存じですか?

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