山形の河原で行われる芋煮会に参加してみよう!

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山形県の秋の風物詩と言えば芋煮会です。芋煮会は青森を除く東北各県で盛んに行なわれていて、県や地域によってレシピに違いがあります。特に山形県の芋煮は、独自の味付けがあることで知られています。では、山形風芋煮とはどのような味付けなのでしょうか。

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