全国的にも珍しい冷たいラーメン「冷やしラーメン」は、何県の郷土料理?

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ラーメンは熱々で食べるから美味しい、という人が多いかもしれません。しかし、郷土料理として冷やしラーメンが食べられている県があります。なぜこのような冷たいラーメンを食べるようになったのでしょうか。

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