栃木県栃木市の夕顔ラーメンをご存知でしょうか？夕顔を麺に練りこんでいるのが特徴です。夕顔というのはかんぴょうの…

東京都文京区にある山手ラーメン本郷安庵は、ミドリムシ入りのみどりラーメンがあることで有名なお店です。ミドリムシ…

ご当地グルメの中でも種類が多い麺料理ですが、千葉県袖ケ浦市のご当地ラーメンはあまり見たことがないスープの色をし…

群馬県には、藤岡市で生まれて地元で愛されている、藤岡ラーメンがあります。独特の麺と、あっさりとした琥珀色のスー…

皆さん、茨城の有名な食べ物といえば何が頭に浮かびますか？茨城では、ご当地ラーメンが有名です。例えば、「水戸藩ラ…

茨城県水戸市で食べることができる「水戸藩らーめん」。あるご当地野菜を麺に練り込むというアイデアで人気のご当地ラ…

スタミナラーメンは茨城県が世に送り出した人気ラーメンです。野菜やレバーなどを甘辛く味付けしてラーメンの上にのせ…

ラーメン好きの皆さん、十文字ラーメンって聞いたことがありますか？十文字ラーメンは、岩手県横手市で生まれた醤油ラ…

岩手県大船渡市は、「水産の街」です。サンマの水揚げ量は日本有数であり、ワカメや大粒のカキ、アワビなど三陸海岸の…

青森市内で味わえるご当地ラーメンで、カップ麺として全国販売もされました。青森県は言わずと知れたB級グルメ王国で…