滋賀県の特産「丁稚羊羹」。これ、何と読む?

 

丁稚羊羹は関西で食べられている和菓子ですが、滋賀県の特産としても知られています。一般的な羊羹との違いがわからないという方のために、ここでは丁稚羊羹の由来や、作り方などについて紹介します。

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