兵庫

1948年に神戸のソース会社『オリバーソース』がウスターソースを改良して日本で初めて作ったソースは?

オリバーソース株式会社は、神戸に本社を置く老舗の調味料メーカーです。『どろソース』をはじめ関西で多くの人に愛されているソースを製造・販売してきました。オリバーソースが日本で初めて作り、今では私たちの食卓にすっかり馴染んで…

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神戸土産としても人気が高い、素焼きの小さな壺に入った濃厚なプリン「○○の壺プリン」。○○に入るのは?

「神戸スイーツ」という言葉があるくらい、神戸はスイーツがおいしい街。数多くのお店がひしめくスイーツ激戦地でもあります。その神戸に、大手通販サイトにて全国お取り寄せプリンランキング第1位に輝いた絶品のプリンがあるのです。 …

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「いか飯」はイカの中にご飯を入れた料理。では、瀬戸内海沿岸で食べられる「たこ飯」はどんな料理?

北海道や東北の郷土料理で知られた「いか飯」は、イカの中にごはんを詰めた駅弁などでも人気の一品。「いか飯」があるなら「たこ飯」もあって、こちらも瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。いか飯と同じように、タコの中にごはんを詰めたも…

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「必ずトースターで3〜5分焼いてからお召し上がり下さい」という注意書きがある、神戸の名物土産「○○チーズケーキ」。○○に入るのは?

神戸ビーフに中華街の中華料理、下町のB級グルメ…おいしいものが目白押しの神戸ですが、スイーツも「神戸スイーツ」という言葉があるくらい、おいしいスイーツも充実している街。数あるスイーツのなかでも、他にはちょっと見ない人気の…

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