高知県名物の「土佐ジロー」といえば、どんな動物?
高知県の名物で「土佐ジロー」という動物がいるのですが、それは一体どんな動物でしょうか? 続きを表示 高知県名物!鶏の「土佐ジロー」 高知県は、鶏王国と言われているのをご存じでしょうか?なんと日本に生息する34種類の在来鶏...
高知県の名物で「土佐ジロー」という動物がいるのですが、それは一体どんな動物でしょうか? 続きを表示 高知県名物!鶏の「土佐ジロー」 高知県は、鶏王国と言われているのをご存じでしょうか?なんと日本に生息する34種類の在来鶏...
博多名物でお馴染みの「辛子明太子」。とある魚の卵巣に味付け発酵させた食べ物なのですが、それは一体どんな魚の卵巣なのでしょうか? 続きを表示 「辛子明太子」はスケトウダラの卵巣! ホカホカご飯にそのまま乗せても、おかずやお...
昆布やするめ、数の子が入ったお正月などに食べる「松前漬け」は北海道の漬物。では酒粕に軟骨の入った「松浦漬け」は、一体どこの都道府県の漬物でしょうか? 続きを表示 佐賀・呼子の「松浦漬け」は・・・鯨の上あご?! 漁業が盛ん...
長崎土産としても人気の高い「カステラ」。一体、どこの国から伝わったお菓子なのでしょうか? 続きを表示 「カステラ」はポルトガルの宣教師から長崎に伝わった! 長崎銘菓と言えばまず浮かぶのがカステラです。たっぷりの卵を使った...
とある薬味と味噌を混ぜ、蓮根の穴に詰めて揚げた、熊本県の郷土料理「○○れんこん」。お酒によく合う一品ですが、○○に入るのは一体なんでしょうか? 続きを表示 辛さと甘さが堪らない!からしれんこん 火と水の国・熊本県。ご当地...
全国で使われるようになってきた調味料の「ゆずこしょう」。大分や福岡が発祥とされていますが、実は黒胡椒や白胡椒は入っていません。原料に使われているのは、ゆずと一体何でしょうか? 続きを表示 ゆずとトウガラシで「ゆずこしょう...
鹿児島県や宮崎県で食べられている、蒸したもち米と蒸かしたサツマイモを加えて、搗いて固めた餅の名前はなんでしょうか? 続きを表示 「ねりくり」はサツマイモのきなこ餅 鹿児島や宮崎の南九州出身の方が、おばあちゃんがよく作って...
南九州一の繁華街といえば、鹿児島市にある天文館。そのアーケード街にある、かき氷の白くまで全国的にも有名な店の名前はなんでしょうか? 続きを表示 「むじゃき」は白くまの元祖?! 鹿児島グルメとショッピングの中心といえば、ア...
「有田焼き」で有名な有田町は佐賀県にありますが、「有田みかん」で有名な有田市はどこの都道府県にあるのかご存じですか? 続きを表示 有田みかんは和歌山の誇り! 日本屈指のみかん生産地、和歌山県有田市。有田川を挟んだ左右の山...
海・山・里の新鮮でうまいものが豊富な鳥取県。県内で開発された食べ物の品種に「なつひめ」というものがあります。一体、何の品種かご存知ですか? 続きを表示 鳥取県で開発されたナシ「なつひめ」! 郷土料理に海の幸、山里の幸も豊...