高知県土佐清水市のご当地グルメである、薄く延ばした生地にネギとじゃこ天を乗せた料理とは?

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四国最南端の岬を有する高知県土佐清水市のご当地グルメをご紹介します。鰹のたたきが全国的に有名な土佐清水市ですが、地元民にとっては、このグルメもまた大切なソウルフードと言えるのです。そこで、そのグルメとは一体どんな料理なのか、なぜ土佐清水市でよく食べられるようになったのか、どこで食べられるのかなどを紹介します。また、観光スポットとして人気の土佐清水市も併せて紹介します。

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