温泉が多数ある大分県で目にすることが多い、温泉から噴出する蒸気熱を利用した加熱調理装置は?

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源泉数・湧出量ともに日本一を誇る温泉の町・別府市。別府八湯の中でも最も多くの源泉が集中するのが「鉄輪(かんなわ)温泉」で、至るところで湯けむりが立ち上がっています。この温泉の蒸気を利用したご当地グルメ、観光客にも人気なんですよ。

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