長野県に伝わる、日本三大そば

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日本には三大○○と呼ばれるものがたくさんありますが、日本三大そばを知っていますか?日本三大そばは、島根県の出雲そば、岩手県のわんこそば、そして長野県に伝わるそばの3つです。今回は平安時代から長い歴史を持つこの長野県のそばについてお伝えしていきます。

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