うどん好き必見!長野県の郷土料理「ぶっこみうどん」

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長野県の郷土料理の一つに「ぶっこみうどん」と呼ばれて親しまれている味噌煮込みうどんがあります。幅広のうどんと新鮮な野菜がたっぷりと入っているぶっこみうどんはうどん好き必見です。以下では長野県のぶっこみうどんについて見ていきます。

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