塩味が美味しい!函館ラーメンとは

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北海道といえば、日本の最北端に位置していることから、ラーメンの消費量が多いことで知られます。札幌の味噌ラーメンと同様に函館には塩味を定着させようという試みもあり、人気が広がることに。その詳細について見てみましょう。

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