秋田県でよく食用とされる「ぎばさ」って何?

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秋田県の特産品として知られている「ぎばさ」をご存じでしょうか?テレビで紹介されるなど注目を集めていますが、どんな特徴があるのでしょう。今回はぎばさの魅力や、ぎばさが収穫される男鹿半島にスポットを当ててご紹介します。

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