秋田県が生産量全国1位!美容と健康に役立つヘルシーな食材「ジュンサイ」

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ジュンサイというと、小舟で収穫する映像をテレビなどで見たことがある方は多いかもしれませんね。一見すると海藻にもみえるジュンサイですが、収穫の様子からスイレンのような水草であることがわかります。秋田の名産であるジュンサイについてご紹介します。

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