秋田県藤里町名物!「ラム」と「マトン」のちょうど中間に位置する羊肉とは?

 

秋田県藤里町は、青森県との県境に位置する町です。世界遺産に登録された白神山地の一部を含む豊かな自然に恵まれたこの地では、めん羊の飼育が盛んです。特に一押しはラムとマトンの中間時期の肉で、地元の飼料で大切に育てられています。

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