山形県で人気の和菓子いがもち(稲花餅)

 

いがもちというと山形県でも有名な和菓子であり、蔵王温泉の名物です。県外からも観光客や宿泊客が訪れる蔵王温泉では、このいがもちを目当てに買い物をする人もいます。いがもちとはどのようなものなのかを紹介しましょう。

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