中華麺×蕎麦つゆ×鶏肉の不思議な組み合わせ!鳥中華とは?

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ラーメンは日本の国民食と言われているほど愛されています。日本各地には、ご当地ラーメンと呼ばれる地域の特色を反映したラーメンが存在し、その味はさまざま。今回は、蕎麦屋さんの賄いから生まれた、山形県のご当地ラーメン・鳥中華を紹介します。

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