山形県などで食べられる、お好み焼きのルーツとされる食べ物とは?

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山形県のご当地グルメを紹介します。元々、小麦粉を使った料理が得意な日本人にとっても愛着の深いメニューといえます。始まりは東京という説が有力ですが、山形県でも瞬く間に広がりを見せることに。その詳細について見ていきましょう。

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