お茶の原料として富山県氷見市が売り出している麦といえば?

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富山県氷見市の名産品をご紹介します。氷見市で生産され、全国トップクラスの生産量を誇る穀物で、主にお茶の原料として使用されます。いったいどのようなもので、どのような栄養が含まれているのでしょうか。

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