日本各地では、その土地に沿い、その土地の特徴を踏まえた名産品・名物を生み出すための様々な活動が行われています。…

青森県には「貝焼き味噌」という郷土料理があります。これはかの有名な太宰治も食べていたという、青森県民に深く愛さ…

「花と味覚と歴史のまち」と呼ばれる北海道厚岸町。カキの名産地として名高く、小さな町ながら毎年４０万人前後の観光…

日本海とオホーツク海に囲まれた北海道は漁業もさかんな地域です。気候が寒冷なため海水の温度も低く、他の地域には生…

三重県の東側は伊勢湾に面し、海の幸を豊富に味わうことができます。さまざまな魚にイセエビ、貝類、海藻類など獲れた…

「青柳」とも呼ばれる、千葉県が主産地として知られる貝をご紹介します。一見悪口を言われているようなかわいそうな名…

宮城県は全国トップクラスのかきの水揚げ量を誇ります。そのため、かきの食べ放題を楽しむことが可能です。産地によっ…

東北地方は漁場が多く、水揚げされる水産物も実に多種多様です。そこで今回はそんな東北地方のある県で国内生産量1位…