「間人がに」は「たいざがに」と読み、オスのズワイガニを京都府ではこう呼んでいます。京都府北部の京丹後市にある間…

日本海に面している福井県の特産品には、越前ウニ、越前ガニと呼ばれているものがあります。これらは福井を代表する特…

本場の新鮮なカニが食べたい。そんな時に「越前ガニ」はいかがでしょうか。越前ガニは、福井県で水揚げされたオスのズ…

日本の各地には名産品はありますが、中でも食べ物の名産品はある一定の時期にしか食べることができないものもあり、希…

富山県は立山連峰や黒部峡谷など、ダイナミックな自然景観が見所の一つです。雪が山から湧き出て栄養を蓄えながら水深…