「武蔵野うどん」「加須うどん」といえば、どこの都道府県の料理?

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「武蔵野うどん」「加須うどん」をご存じですか?香川県に次いで、うどんの生産量が全国2位(2016年度実績)の都道府県の名物うどんです。いったいどんなうどんなのでしょうか。

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