佐賀県の夏場の日常食となっている、水イモの酢の物は?

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「みずいも」という食材をご存知ですか? 一般的にあまり知られていないのですが、歯ざわりがよくておいしい野菜なんですよ。今回はこのみずいもを使った佐賀の夏に欠かせない酢の物をご紹介しましょう。

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