おくんちの席に欠かせない佐賀の郷土料理「○おこわ」。○○に入るのは?

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「おくんち」って聞いたことがありますか?私は初めて聞いたのですが、九州北部では「秋祭り」の呼び名で、地元の人々には大変馴染みのある言葉だそうです。その「おくんち」の席に欠かせないという佐賀の郷土料理。どのようなものがふるまわれるのでしょうか。

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