新潟県で「三色同麺」を締結していないご当地焼きそばとは?

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新潟県には、色々なご当地焼きそばがあることをご存知でしょうか?糸魚川市の糸魚川ブラック焼きそばなど、普通の焼きそばの茶色とは違うという特徴があります。そんな新潟県のご当地焼きそばである、焼きそばを紹介していきます。

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