三重県の郷土料理「こけら寿司」って、どんな寿司?

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三重県の郷土料理である「こけら寿司」を知っていますか?お店で食べることも、ご家庭で作ることもできる寿司料理です。今回はこの「こけら寿司」について紹介していきます。

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