横浜市の『ホテルニューグランド』で考案されたといわれるデザートは?

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ホテルニューグランドでは、「ナポリタン」など、広く親しまれている料理が多く考案されています。考案された料理に関するエピソードや歴史、どのような味かなど、様々な視点から見ていきましょう。

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