平たく作った団子にこし餡をからませて作る、神奈川県の名物菓子とは?

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神奈川県横須賀市の佐島には、江戸時代から伝わる郷土料理があります。少し前までは、佐島以外の神奈川県民にもあまり知られていませんでしたが、近年は郷土料理百選にも選ばれるほど注目を集めています。

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