石川県白山市の『若竹』で提供される、卵かけご飯を丸く焼いた料理とは?

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石川県のとある町で一段階進化してしまった卵かけご飯をご紹介します。名前もユニークなその料理とはいったいどのようなものなのでしょうか。さっそくご紹介します。

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