食用となる部分が「七つ道具」と呼ばれる、茨城県名産の魚とは?

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茨城県大洗町の名物で、冬の人気料理をご紹介します。食用となる部分が「七つ道具」と呼ばれる、ある魚を使った鍋料理です。いったいどんな鍋料理なのでしょうか。

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