兵庫県佐用町の名物となっている焼きうどんは?

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兵庫県の南西部に位置し、岡山県との県境にある町、佐用町(さようちょう)。この町で約70年前に誕生した焼うどんは、この町のソウルフードであり、また美味しいご当地グルメとして観光客にも人気です。どんな焼うどんなのでしょうか。

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