北海道の「美唄焼き鳥」に欠かせない野菜とは?

 

美唄焼き鳥は、鳥を余すところなく使用した焼き鳥と言われています。鳥の様々な部位を使用しているのが特徴で、一つの串で楽しめる美唄オリジナルの焼き鳥です。今回は、美唄焼き鳥のルーツをご紹介していきます。

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