冬の寒い時期だけ作られる、福島県の特産豆腐とは?

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煮物などに使われる保存食の高野豆腐。高野豆腐の他にも、凍り豆腐など呼び方は色々あります。今回は福島県福島市立子山の特産品である豆腐をご紹介します。

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