『谷口屋』の「竹田のあげ」などが人気であり、油揚げ消費率日本1位となっている県とは?

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油揚げの消費量が日本一の都道府県をご存じですか?その県の名物料理には油揚げが必ず入っていたり、油揚げの専門店もあります。県民が愛する油揚げについて、地元での料理やお土産、家庭でもできる油揚げを使った郷土料理をご紹介しましょう。

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