青森県鯵ヶ沢町の名物グルメ「チキンボー」をご存知ですか？値段が安くボリューミーでおいしい揚げ物で、地元民だけで…

青森市内で味わえるご当地ラーメンで、カップ麺として全国販売もされました。青森県は言わずと知れたB級グルメ王国で…

皆さんは海軍グルメと言われて何を思い浮かべますか？よこすか海軍カレーなどでしょうか。実は青森県むつ市大湊にも海…

青森県の中央部に位置する黒石市といえば黒石つゆ焼きそばです。ソースたっぷりの焼きそばに、そばつゆなどをかけて食…

日本では昔からキクの花を食べる習慣があります。青森県の南部地方で栽培されている阿房宮という品種の食用キクが特に…

マグロで有名ですな青森県大間ですが、ジャガイモの名産地でもあります。ホクホクと美味しいこのジャガイモは、オコッ…

青森県横浜町のなまこ漁は制限があり、原則年末の3日間しかなまこ漁を行うことが出来ません。そんな貴重ななまこはブ…

地域や生産者の努力により、個性豊かな鶏肉が増えています。地鶏という言葉をよく耳にしますが、これは日本農林規格が…

青森県といえば、ニンニクの出荷量日本一の地域。特に田子町（たっこちょう）は、世界各地のニンニク名産地と盛んに交…

最近のブームに乗り、青森県内には多くの煮干しラーメン店が登場しました。ポタージュと見間違えるようなスープを出す…