富山県の郷土料理「おすわい」で、普通材料にされないものは?

 

富山県で食べられている「おすわい」をご存知ですか?聞けば地元に昔から伝わり、家庭によって様々な味があるのだとか…。どんな食べ物か気になりますよね。なかなか知られていない「おすわい」について、その特徴やレシピなどをご紹介していきます。

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