甘酸っぱい味わいと豊かな香りを楽しむことができる柑橘類の「いよかん」ですが、その生産量の約９割が集中している都道府県は一体どこでしょうか？ 「いよかん」の主な生産地は、柑橘王国の愛媛県！！ 濃いオレンジ色が鮮やかで、果汁...

愛媛県の給食で出される「あけぼのめし」をご存じですか？一体どんなものを使って炊いたご飯なのでしょうか？ 「あけぼのめし」＝「みかんジュースごはん」！？ 日本全国に昔から伝わる郷土料理や地元でのみ食べられてきた食事をご当地...

愛媛県で生産されている農作物で「レッドパール」というものがありますが、それは一体何の品種でしょうか？ 幻のイチゴ「レッドパール」は愛媛県で作られた？！ 真っ赤でかわいらしいフォルム、甘くておいしいイチゴはみんなが大好きな...

「伯方の塩」で有名な伯方島は、どこの都道府県にあるのかご存じですか？ 伯方島は愛媛県今治市にあった！ 「伯方の塩」で有名な「伯方島」は、愛媛県今治市にある面積約20平方ｋｍ、人口およそ6000人の島です。広島県尾道市から...

愛媛の人々のソウルフード「じゃこ天」。はたして何を揚げた食べ物なのでしょうか？ 「じゃこ天」とは、魚のすり身を揚げた愛媛県の郷土料理！ 愛媛のソウルフード「じゃこ天」。愛媛県南予地方の特産品で、宇和海で獲れた新鮮な地魚を...