江戸時代初期から大阪府泉州南部で栽培されたのが始まりとされる、野菜は?

 

お好み焼きやたこ焼きなど「粉もん」で有名な大阪府ですが、おいしい野菜もあります。大阪府泉州南部にはある品種の野菜が伝統的に栽培されています。以下では、大阪府の歴史ある野菜について紹介していきます。

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