根菜や油揚げを出汁で煮込みご飯にかけた、福井県の郷土料理とは?

 

日本全国には、その土地の特産物を活かした郷土料理というものがあります。地域の人々に親しまれるだけではなく、名産品となることも多いです。今回は福井県の郷土料理について紹介します。

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