広島風お好み焼きとは少し違う!?松山市の三津浜で親しまれる三津浜焼き

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松山市のなかでも海に面した西側に三津浜港があります。三津浜港は松山市の中心エリアからは北西方向にある港で、周辺では「三津浜焼き」というお好み焼きが地元の人々に親しまれてきました。関西風のお好み焼きとは違う、広島風お好み焼きとも少し違う三津浜ならではの食べ物です。気取って食べるようなものでもなく、誰でも気軽に食べることができ、しかもなんとなく懐かしい感じがする、そんな愛媛県松山市のソウルフードについて詳しく紹介します。

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