広島風お好み焼きの元になったともいわれる、愛媛県松山市の郷土料理とは?

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松山市のなかでも海に面した西側に三津浜港があります。三津浜港は松山市の中心エリアからは北西方向にある港で、周辺では広島風お好み焼きの元になったともいわれる料理が地元の人々に親しまれてきました。気取って食べるようなものでもなく、誰でも気軽に食べることができ、しかもなんとなく懐かしい感じがする、そんな愛媛県松山市のソウルフードについて詳しく紹介します。

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