千葉県のシンプルで素朴な郷土料理「骨湯」

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千葉県にはいくつか郷土料理があり、その中でも漁業が盛んだったからこその名物として知られているのが骨湯です。そこで今回は、魚の骨を使ったシンプルな千葉県の郷土料理である骨湯がどのようなものなのか紹介します。

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