おいしい洋菓子店やケーキ店が数多くあり、スイーツのレベルが高い街として有名な神戸。スイーツ激戦区である神戸を代表する洋菓子店『ユーハイム』は、創業100年を超える老舗です。『ユーハイム』で創業当時から作られてきた伝統ある...

オリバーソース株式会社は、神戸に本社を置く老舗の調味料メーカーです。『どろソース』をはじめ関西で多くの人に愛されているソースを製造・販売してきました。オリバーソースが日本で初めて作り、今では私たちの食卓にすっかり馴染んで...

夏の暑い時期に食欲が落ちても、つるっと食べられるのがそうめん。夏の定番メニューの１つですね。そうめんの代表的なブランドに『揖保乃糸』があります。その『揖保乃糸』はどこで作られているかご存知ですか？ そうめん作りに最適な地...

日本各地、いえ海外からも温泉客がやってくる日本有数の温泉地である有馬温泉。その温泉水を利用したおいしいお菓子があります。お土産にも大変な人気があるこのお菓子をご紹介しましょう。 シュワシュワするおせんべい？ 『炭酸せんべ...

「神戸スイーツ」という言葉があるくらい、神戸はスイーツがおいしい街。数多くのお店がひしめくスイーツ激戦地でもあります。その神戸に、大手通販サイトにて全国お取り寄せプリンランキング第１位に輝いた絶品のプリンがあるのです。 ...

夏の高校野球の大会期間中、スタンドで売り子さんたちがビニール袋入りの砕いた氷を売り歩いているのを見たことがある方は多いと思います。この商品を何と言うかご存知でしょうか？ 夏の甲子園名物『かちわり』 『かちわり』は約２０セ...

野球場に来たら、観戦の他に楽しみと言えば球場グルメ。最近の球場はフードメニューが充実していて、それぞれの球場でおいしいものが食べられます。その中でも昔ながらの「３大グルメ」と呼ばれる名物がある球場をご紹介します。 おいし...

北海道や東北の郷土料理で知られた「いか飯」は、イカの中にごはんを詰めた駅弁などでも人気の一品。「いか飯」があるなら「たこ飯」もあって、こちらも瀬戸内海沿岸地域の郷土料理です。いか飯と同じように、タコの中にごはんを詰めたも...

神戸ビーフに中華街の中華料理、下町のＢ級グルメ…おいしいものが目白押しの神戸ですが、スイーツも「神戸スイーツ」という言葉があるくらい、おいしいスイーツも充実している街。数あるスイーツのなかでも、他にはちょっと見ない人気の...

赤穂と言えば「忠臣蔵」の四十七人の赤穂浪士がよく知られていますが、食卓に欠かせないある調味料の産地でもあるのです。この地域だけではなく、全国のスーパーにも置いてあることが多いので、一度は目にしたことがあるかもしれません。...