生産量日本一!青森県のゴボウ

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青森県がゴボウの生産量日本一ということをご存知ですか?きんぴらごぼうや炊き込みご飯など、お料理で大活躍のゴボウ。近年ではえぐみが少なく柔らかいため、より食べやすくなってきました。今回は、日本で1位になったゴボウの魅力をご紹介していきます。

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