山梨県大月市の名物「おつけだんご」って、どんな料理?

 

山梨県の郷土料理で小麦を使ったものでは、ほうとうが有名です。これに似た料理に「おつけだんご」というものがあり、一部地域ではおふくろの味として親しまれています。今回は、このおつけだんごがどのような料理なのかを紹介します。

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